Junio de 2013 // Reus entró el sábado pasado, 15 de junio, en la historia de los récords como la ciudad que ha preparado el mojito más grande del mundo. El barman Carles Forcadell elaboró un mojito de 2.300 litros entrando así en el Libro Guinness de los récords y batiendo la anterior marca registrada en Italia en 2012.
El evento, que tuvo lugar al mediodía en la Plaça Llibertatde Reus, en Tarragona, causó mucha expectación entre los vecinos y visitantes de la localidad, que de esta manera dieron el pistoletazo de salida a sus fiestas locales.
Para preparar este combinado de récord, Carles Forcadell utilizó 320 litros de Ron Bacardí Superior, 900 de agua carbonatada, 1.300 kilos de hielo, 150 de azúcar, 250 de lima y 25 de menta.
Los ingredientes se fueron añadiendo cuidadosamente uno tras otro hasta completar, paso a paso, todo el proceso de elaboración y culminar en un macro mojito.
Una veintena de voluntarios participaron en la elaboración de este macro mojito, que se ha preparado en un vaso de 2 metros de alto, y del que se sirvieron servido alrededor de 5.700 raciones entre el público adulto que asistió al evento.
El alcalde de Reus, Carles Pellicer, se sumó al trabajo de los voluntarios y ayudó a Carles Forcadell a culminar la preparación del cóctel.
Todo el proceso se registró en vídeo y fotos y se enviará a Londres para que un notario del Récord Guinness otorgue a la organización el certificado oficial del récord alcanzado.
Carles Forcadell comentó que la idea surgió con el fin de "situar el nombre de Reus en el Libro Guinness de los récords”. Añadió que pensó en un mojito y no otro combinado porque "se trata de un cóctel muy famoso” y del cual ya existe una categoría, Largest glass of mojito, inscripción validada por los comisarios del Récord Guinness.
Para elaborar este mojito de récord, el barman de Reus escogió Ron Bacardí Superior porque "es el ron blanco ideal para combinar y elaborar cócteles”. El barman consideró que "su carácter ligero y equilibrio extraordinario permiten que todos los ingredientes se mantengan en equilibrio y guarden su propia personalidad cuando se mezclan”.
Sobre BACARDI Limited
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Fuente y © fotografías cortesía de: Equipo Singular
