Resumen de la semana del 1 al 7 de octubre de 2012. Esto es lo que publicamos esta semana y que no deberías perderte.
Recetas recientes:
- Sidecar Merlet 2012: variación del cóctel clásico propuesto por Sergio Padilla, ganador de la final España del cóctel Sidecar Merlet 2012. Preparación e ingredientes aquí.
- Anonymous: propuesta creativa de la final España del cóctel Sidecar Merlet 2012 propuesto por Sergio Padilla. Preparación e ingredientes, aquí.
- Evolution G'Vine Toniq: el perfect serve de G'Vine Nouaison. Conoce su forma fácil de preparacion aquí.
- G'Vine Toniq: el perfect serve de G'Vine Floraison. Descubre cómo prepararlo aquí.
- Slow Paris Barcelona: Francesc Galera y Paco Bretau son los autores de este cóctel con whisky y notada ahumadas. Descubre dónde lo puedes probar y conoce su receta aquí.
Fichas de destilados nuevos en la web:
- Elixier: delicado como el vermouth más elegante y elaborado siguiendo los tradicionales vermouths dulces y los tónicos digestivos oriundos de los Alpes. Averigua más sobre este licor digestivo aquí.
- Grapefruit Bitters: The Bitter Truth comenzó a producir bitters para cócteles en 2006. Conoce más de los Bitters y de este producto aquí.
- Cognac Merlet: Merlet Brothers Blend es un coñac hecho de una mezcla de diferentes "eaux-de-vies". Más info aquí.
- Triple Sec Merlet: nariz sutil con matices de menta, rico y poderoso. Lee más aquí.
- Bombay Sapphire: creada por Michel Roux en 1987 basándose en la receta secreta de Thomas Dakin (1761). Conoce más sobre Bombay Sapphire aquí.
- Martini Rosso: la receta original de 1863, tono agridulce altamente perfumado y carácter vegetal. Conoce toda la gama de Martini aquí.
- Dewars: el whisky Dewar's es más suave y cremoso. De gran cuerpo, con un final largo y persistente. Más info aquí.
- Bacardi: de color blanco agua; brillante y pulido. Conoce las notas de cata y recetas aquí.
- Grey Goose: aroma claro, con las reminiscencias florales de la primavera acentuadas con sutiles notas cítricas. Mas info sobre este vodka aquí.
Nuestras notas/artículos:
- Cognac con creatividad: Sergio Padilla gana la final española del concurso que busca una nueva versión de uno de los clásicos más famosos del mundo, el Sidecar. Leer más
- Francesco Angotti y su Little Wing: cóctel ganador de la final nacional de España en el concurso internacional de Bacardí. Leer más
- La coctelería en un tuit #TA2012 #TweetsAwards #Premios: el pasado viernes 28 de septiembre se celebraron los Tweets Awards, un evento organizado por emprendedores que reúne a expertos y personalidades más influyentes de Twitter. Estábamos nominados en dos categorías. Leer más
Notas de prensa:
- Caorunn Storytellers 2012: nota de prensa disponible en inglés. Read the press release
- Final Ron Bacardí Superior Legacy Cocktail Competition 2012: un concurso de coctelería dirigido a bartenders profesionales a nivel mundial seleccionados por su talento y creatividad. Leer más
- Lámina de naranja y tirabuzón de lima: es el Perfect Serve que triunfa esta Navidad. Las Navidades se tiñen de color azul este año con Larios 12, nacida de una exótica combinación de 12 especies botánicas. Leer más
Imágenes
