Cantinero Viajero: Fede Cuco predicando la coctelería en Buenos Aires

No habrá filas para el visado ni salas de espera. No tendrá que elegir entre secciones que digan en otro idioma Ciudadano o Extranjero para que sellen su pasaporte, simplemente no habrá pasaporte. Y aunque el viaje no será tan largo, con muchas idas y vueltas, tiene toda la pinta que estará lleno de aventuras. Federico Cuco, el cantinero viajero, ha decidido hacer una diáspora en su propia tierra casi con el protocolo y recibimiento de un canciller que visita al de otro estado, pasará por diferentes repúblicas independientes o bares de copas y restaurantes, donde el territorio sagrado de la barra tendrá por una noche la concesión de ser pisada con total beneplácito.

Fede Cuco, el creador de este viaje, se embarcará prácticamente cada semana en una aventura diferente por varios bares de copas y restaurantes de Buenos Aires. Su misión: llevar su punto de vista sobre la coctelería, ser un embajador de sus conocimientos de coctelería clásica, nuevas tendencias, algo así como un artista invitado. Donde quiera que vaya será bienvenido y los visitantes podrán disfrutar de su audacia contando historias, compartirá sus profundos conocimientos de coctelería clásica, su especial forma de ver la vida y sentir la coctelería que ha vivido por 20 años. Y como no, los visitantes podrán disfrutar de cócteles servidos por sus propias manos.

Su compañera de viaje será una maleta con sus singulares herramientas, botellas de sus patrocinadores y amigos, y una agenda como pasaporte, donde sellará con letras sus nuevas vivencias, recetas y anotaciones.

Desde aquí: ¡Salud y buen viaje Fede!

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