Nos detuvimos en el salón The Alimentaria Hub: Conocimiento, innovación y tendencias para aportar mayor valor a la cadena alimentaria. Según explican ellos mismos: "The Alimentaria Hub será el gran centro de interconexión entre la innovación, el conocimiento y las tendencias para la industria alimentaria y sus agentes vinculados. Una iniciativa medular que compilará actividades de largo recorrido en Alimentaria que ya comparten valores como la I+D+i, el desarrollo de negocio, la sostenibilidad y la nutrición".
Destacamos los siguientes productos de la categoría de bebidas (los encontrarás en el pabellón 7): *La información aquí presentada es tomada de los mismos stands. 1. Kopparberg• Categoría: Aguas, refrescos y cervezas • Nombre del producto: Sidra • Fabricante: Kopparberg • Sector: Expobebidas • Pabellón: P.4 • Nivel: 0 • Stand: B190 • Gama de sidras de fruta de Suecia. Ofrecen la sidra de Pera; es el líder mundial de sidra de pera. Además las sidras de manzana con toques de fruta como la Fresa & Lima, y las frutas del Bosque. • Placer: Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.). • Practicidad: Consumo instantáneo. • Salud y confianza: Producto natural. • Tipo de Innovación: Innovación continuada (versión mejorada de un producto ya existente en el mercado). 2. Zico• Categoría: Aguas, refrescos y cervezas • Nombre del producto: Zico • Fabricante: Jasper Products LLC • Fecha de lanzamiento: 2 / 2012 • Sector / Sector: Expobebidas • Pabellón: P.4 • Nivel: 0 • Stand: D115 • Zico es una deliciosa, Premium, refrescante agua de coco. Es naturalmente baja en calorías. Ayuda a reponer (es una fuente natural de potasio) y además, tiene cero azúcares añadidos. • Placer: Calidad sensorial / Sofisticación / Cosmopolitismo y exotismo / Variedad (Nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.). • Practicidad: Consumo instantáneo. • Salud y confianza: Ligereza y nutrición / Energía y bienestar / Producto natural. • Tipo de Innovación: Innovación radical (nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología). 3. Estrella Galicia• Categoría: Aguas, refrescos y cervezas • Nombre del producto: Estrella Galicia Mini y Estrella Navidad • Fabricante: Hijos de Rivera • Fecha de lanzamiento: 4 / 2011 • Sector: Expobebidas • Pabellón: P.4 • Nivel: 0 • Stand: D220 • Estrella Galicia Mini: Nuestra cerveza EG Especial en un formato de menor cantidad en el que la cerveza se disfrutará a una temperatura más idónea, con chapa abre fácil para una apertura sencilla. • Tendencia: Practicidad: Facilidad de uso / Consumo instantáneo. • Tipo de Innovación: Innovación de mejora significativa (producto nuevo con mejoras destacadas en su concepción, composición, calidad, tecnología, diseño, envase, etc.). 4. Magma de Cabreiroá• Categoría: Aguas, refrescos y cervezas • Nombre del producto: Magma de Cabreiroá • Fabricante: Hijos de Rivera • Fecha de lanzamiento: 12 / 2010 • Sector: Expobebidas • Pabellón: P.4 • Nivel: 0 • Stand: D220 • Agua de aguja de origen magmático • Placer: Sofisticación • Practicidad: Facilidad de uso • Salud y confianza: Producto natural • Tipo de Innovación: Innovación de mejora significativa (producto nuevo con mejoras destacadas en su concepción, composición, calidad, tecnología, diseño, envase, etc.). 5. La Celebración• Categoría: Aguas, refrescos y cervezas • Nombre del producto: Cócteles sin alcohol • Fabricante: Industrias Espadafor • Fecha de lanzamiento: 2 / 2012 • Sector: Expobebidas • Pabellón: P.4 • Nivel: 0 • Stand: D260 • Espadafor ha desarrollado un nuevo formato de cócteles in alcohol único en España, con una ergonómica botella Pet de 1.75 litros (59,2 FL OZ). Listos para tomar en las 8 referencias de los cócteles más vendidos a nivel mundial: Mojito, Caipirinha, Daiquiri, Coco Loco, Piña Colada, Margarita, Sex on the Beach y San Francisco. • Placer: Calidad sensorial / Sofisticación / Cosmopolitismo y exotismo / Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.) / Carácter lúdico. • Practicidad: Facilidad de uso / Facilidad de preparación / Rapidez en preparación / Consumo instantáneo. • Salud y confianza: Ligereza y nutrición / Efectos terapéuticos y alegaciones para la salud / Energía y bienestar / Producto natural. • Tipo de Innovación: Innovación radical (nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).Imágenes
