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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Eightspresso

Eightspresso

Francesco Angotti


Copa Coctel
Digestivo
Batido

Ingredientes:

5 Cl.Amer Picon
1 PizcaAzúcar - Glacé
6 Cl.Café Arábico
1 Cl.Elements Eight Barrel Infused
2 Cl.Sirope de vainilla
4 Cl.Svedka

Preparación:

Paso previo: hacer una carga de café con una cafetera y utilizar recién hecho.

Elaboración: en una coctelera se introducen todos los ingredientes. Se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y malla, se sirve sobre una copa de cóctel enfriada previamente.

Decoración: posavasos de piedra con azúcar glacé y tres granos en forma de café de chocolate y naranja.

Imagen hecha por © Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Coctelería Creativa - George Restrepo

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