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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Don Pedroni

Don Pedroni

Fabian Pulido


Copa Old Fashioned
Aperitivo
Mezclado

Ingredientes:

3 Cl.Campari
2.5 Cl.Carpano Formula Antica
4.5 Cl.Signare - Brandy

Preparación:

En un vaso mezclador añadir todos los ingredientes, 5 hielos en roca, y remover utilizando una cucharilla imperial. Servir en un vaso old fashioned.

Decoración: hielo en roca. 

Inspiración: Signare es un brandy elaborado en homenaje a los 60 años de Pedro Domeq que contiene Brandys de 30, 40, y 45 años de envejecimiento y destilados con uvas isabelinas de Cali. De este brandy solo se produjeron 600 litros. Y uno de esos litros esta en el barril Campari en el bar Enano desde hace ya un par de meses...

 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Campari ColombiaImagen hecha por © Foto cortesía: Campari Colombia

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