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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Cinque terre

Cinque terre

Manel Vehí


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

3 Cl.Crema de coco - Goya
5 Cl.Gin Mare
1.4 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1 PizcaRas El Hanout - mezcla de especias
6 Cl.Sirope de Zanahoria

Preparación:

Mezclar el Gin Mare con ras el hanout, añadir el resto de ingredientes en la coctelera, agregar de 3 a 5 hielos en roca y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa previamente espolvoreada con una mezcla de yogur en polvo, frambuesa liofilizada y pétalos de rosa.

Servicio: una vez el cóctel está listo, servirlo en un pequeño porrón y del porrón servirlo en la copa.

Decoración: zanahoria pequeña

Inspiración: ¨Cinque terre, uno de los lugares más emblemáticos del mediterráneo, da nombre a este cóctel hecho con cinco productos, 4 de ellos mediterráneos y otro más exótico. El mar y la pureza mediterránea de la Liguria se reflejan en el limón, la zanahoria y el Gin Mare, y los colores de las casas en el coco. Para añadirle un toque del sur del mediterráneo la mezcla de especias el ras el hanouth.¨


Cóctel Cinque Terre, propuesto por Manel Vehí. Cóctel ganador del concurso organizado por Gin Mare ¨Mediterranean Inspiration 2015¨ 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Cristal GómezImagen hecha por © Foto cortesía: Cristal Gómez

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