George Restrepo
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Recetario Creativo

Editorial / Nota Calificación:3

Imagen Se mezcla en español, el primer libro de Coctelería Creativa by George Restrepo

Se mezcla en español, el primer libro de Coctelería Creativa by George Restrepo

George Restrepo

Se mezcla en español es un libro con más de 300 recetas de autor de cócteles de 100 destacados bartenders de España, México, Colombia, Argentina, Chile y Perú, los lugares donde trabajan y las tendencias de bebidas y destilados de esos países, con un análisis del consumidor y la actualidad a nivel de coctelería. El libro está actualmente en etapa de financiación colectiva (Crowdfunding) y ¡para ser una realidad, el proyecto está esperando tu apoyo ahora!
 

Descripción del proyecto
¡Hola amigos amantes de la coctelería y los buenos destilados! Soy George Restrepo de Coctelería Creativa y quiero presentarles mi primer proyecto editorial impreso. Se mezcla en español es un libro sin precedentes en la industria editorial y en la industria del bartending y los destilados. Primero porque ningún libro reúne el trabajo de tantos bartenders de tan diversos países en español; y segundo, porque este compendio de recetas, perfiles de bartenders y bares, se hace en un momento donde la coctelería está tomando fuerza en los principales países de habla hispana.

Se mezcla en español es un libro con más de 300 recetas de autor de cócteles de 100 destacados bartenders que conozco personalmente. He tenido la oportunidad de probar sus mezclas y conocer su trabajo. Mostraré en el libro al menos 3 recetas en fotografías a todo color de 100 profesionales que admiro y tuve el placer de conocer; les contaré sobre cada uno, los lugares donde trabajan y también les haré un recuento sobre las tendencias de bebidas y destilados, con un análisis del consumidor y la actualidad a nivel de coctelería.

Los países presentes en este libro corresponden a los mercados que conozco de cerca ya sea por la relación que tenemos con su público a través de Coctelería Creativa, web líder en en coctelería y destilados en español, y/o porque recientemente visité México, Colombia, Argentina, Chile y Perú, en una gira también sin precedentes para un medio de comunicación especializado. En el caso de España, está incluido por ser el mercado en el que resido y conozco detalladamente.

Tu apoyo incondicional
Cada una de las aportaciones recibidas será destinada a la realización, edición, impresión, y publicidad del libro. Destinaremos cada euro a hacer realidad este libro.

He tenido el placer de conocer de primera mano y de haber probado cada una de las recetas que aparecerán en el libro. He tenido la oportunidad de ver con mis propios ojos proyectos que se han construido a base de pasión y largas noches, y he venido retratando cada uno de esos espacios, sus protagonistas y sus creaciones.

He querido reunirlos en un libro porque considero que es la mejor forma de apreciarlo juntos y sobre todo, de perpetuar ese trabajo en el tiempo a través del papel. Tener este libro será un privilegio para pocos, si el libro ve la luz y haces tu aportación, serás uno de los afortunados. Yo ya he tenido el placer de verlo y solo tu y quienes crean y aporten ahora tendrán ese placer. Depende de ti y será ahora o nunca. ¡Haz tu aporte ya!

Las diferentes recompensas que hemos creado son un reflejo de la gran diversidad de usuarios que conforman nuestra comunidad, desde aficionados amateurs, consumidores experimentados, profesionales o empresas del sector, marcas de destilados. En todos hemos pensado para ofrecerles el privilegio de tener el precio más conveniente en las mejores condiciones. El precio al público una vez impreso el libro será de 45€, pues se trata de un pedazo de libro a todo color, en formato cuadrado y con 480 páginas.
Soy fotógrafo profesional, me gusta la estética tanto como un buen cóctel, y he reflejado el ambiente, el mimo y el sello de cada barman y cada lugar en la foto que cada cóctel representa. 


Aportaciones
¿Por qué he pensado en editar el libro mediante una plataforma de Crowdfunding? Sigo apostando por la independencia, y como creador y fotógrafo quiero ser el propietario del 100% de mis decisiones, de los derechos de autor y de los beneficios de la venta del libro que cubrirán los gastos generados para su realización. Si superamos la meta, destinaré el dinero para ampliar el número de libros impresos y hacer que el libro llegue a más personas.

Es una buena manera además, de dejar que la comunidad se pronuncie. Si le interesa el libro dirá un sí rotundo y llegaremos a la meta. Si no llegamos a la meta querrá decir que la comunidad en habla hispana no está interesada y por lo tanto, no valdrá la pena invertir en la edición de este libro.
Me sentiré triste porque he dedicado mucho tiempo a la difusión de la coctelería en español, he apoyado muchos nuevos y viejos talentos y espero ese apoyo de vuelta para editar mi primer libro. Pero si no llegamos a la meta, sabré escuchar ese mensaje y me buscaré otra aventura que me haga pasar el mal sabor de boca. Aunque eso no va a pasar, ¿verdad? ¡Porque te he convencido y vas a aportar ahora!

Si crees que la industria naciente en habla hispana de coctelería y destilados necesita proyectos independientes que aporte a la comunidad elige una de las metas ahora.

Status del libro
El proyecto del libro está en un 70% terminado, tengo el material fotográfico de México, Colombia, Argentina, Chile y Perú con retratos de 60 bartenders, fotos de 53 locales y 220 recetas de autor. Está en proceso de diseño y escritura de textos. Falta un tramo por trabajar que es el de España y que he dejado para el final, precisamente porque es el que mejor conozco y del que más espero respuesta para llegar a la meta.

Calendario previsto de producción
• 3 meses de producción una vez alcanzada la meta.
• Las recompensas serán entregadas al tener impreso el libro.
• Estimamos tener el libro impreso a finales de mayo de 2015.

HAZ TU APORTE AHORA

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