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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Pisco sour

Pisco sour

Classic Cocktail


Copa Coctel
Sour
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Azúcar líquido
2 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
2 Cl.Limón - Zumo/Jugo
6 Cl.Pisco

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y suficiente espuma. Finalmente decorar con unas gotas de bitter.

Decoración: gotas de bitter

* Receta basada en el Pisco Sour Peruano.

Imagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo

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