© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa
Video
YoutubeGeorge RestrepoYoutubeGeorge Restrepo - Coctelería CreativaYoutubeStuart Thompson en BarcelonaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Apple Pie Cocktail

Apple Pie Cocktail

Juan José González Rubiera


Copa Old Fashioned
Digestivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Falernum
1 Cl.Lima - Zumo/Jugo
1 FrutoManzana Fuji
0.5 Cl.Pimento Dram
4 Cl.Vertical

Preparación:

Preparación previa: Juan José utiliza una manzana en fruto de la cuál utiliza 3/4 partes para el cóctel haciendo un puré al momento y con la otra parte hace la decoración en forma de abanico.

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir el vodka, el zumo de lima y algunos golpes de pimiento dram y Falernum Caribbean Club (receta de la casa). Agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en un vaso highball con hielo.

Decoración: ralladura de nuez moscada y abanico de manzana. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Juanjo González RubielaImagen hecha por © Foto cortesía: Juanjo González Rubiela

Si quieres dejar un comentario, porfa inicia tu sesión o regístrate para poder hacerlo.