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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Pasión Chocolate

Pasión Chocolate

The Shakin' Bros.
Slow, Cocktails & Boîte

Copa Old Fashioned
Digestivo
Directo

Ingredientes:

1 CdaAzúcar Demerara
4 Cl.Captain Morgan
3 FrutoKumquat
1 Cl.Mozart Gold
1 Cl.Sirope de vainilla

Preparación:

En un vaso Old Fashioned, se ponen 3 kumquats en trozos y macerarlos junto con una cucharada de azúcar de demerara, después añadir un golpe de sirope de vainilla, el ron y el licor de chocolate, mezclar suavemente con una cucharilla imperial y completar la copa con hielo pilé.

 
Decoración: dos palitos o fideos de chocolate, un poco de crema Monín, dos rodajas de kumquat, chocolate (haba) rallado y unas hojitas de menta.
Imagen hecha por © Foto cortesía: Slow BarcelonaImagen hecha por © Foto cortesía: Slow Barcelona

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