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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Limonada de coco y tamarindo

Limonada de coco y tamarindo

George Restrepo


Copa Old Fashioned
Móctel
Batido

Ingredientes:

20 Cl.Agua de Coco
2 Cl.Limón - Zumo/Jugo
3 Cl.Melaza de arroz
50 Gr.Pulpa de coco
1 PiezaPulpa de tamarindo - fruto

Preparación:

Paso previo: al fruto de tamarindo quitarle la semilla y diluirlo en el zumo de limón y la melaza de arroz.

Preparación: en una licuadora añadir todos los ingredientes y licuar la mezcla hasta que todos los ingredientes y especialmente el coco quede bien integrados (licuar sin hielo). Servir en un vaso alto con hielo en roca o pilé y decorar.

Decoración: brocheta de limón y  menta.  

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Imagen Jose  Rodriguez

Jose Rodriguez opina: 3
24/05/2016

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