RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:
Gula
Glacé Cocktail Club
Copa de diseño
Aperitivo
Batido
Ingredientes:
5 Cl.Espuma de leche de soja, chocolate blanco sin azúcar y esencia de vainilla
7 Cl.Puré de chocolate a la taza Paladin y frambuesa
4 Cl.Puré de Fresa
3 Cl.Sirope de miel y azahar
Preparación:
Paso previo:
Mezclar en una jarra espuma de leche de soja, chocolate blanco sin azúcar y esencia de vainilla.
Preparación:
En una coctelera Boston colocar de 3 a 5 hielos y agregar todos los ingredientes. Agitar hasta alcanzar una mezcla homogénea.
Decoración:
Stick de chocolate amargo.
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