El Nido

Imagen receta El Nido
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Ingredientes
3 cl Aperol
1.5 cl Mandarine Napoléon
3 cl Lillet Blanc
0.75 cl Sirope de Avellana - Sanz
0.75 cl Sirope de Mandarina - Sanz
3 cl Zumo de Limón 
3 cl Clara de huevo - pasteurizada
2 golpes Angostura Bitter
2 cl Agua con Gas / Soda
Piel de mandarina

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes. Agitar con energía hasta obtener una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en un vaso Old Fashioned.

Decoración: piel de media mandarina dada la vuelta y almendras a modo de aperitivo.

Ingredientes
3 cl Aperol
2 golpe Angostura
Imágenes
Imagen receta El Nido
Enviado por Mikel López el