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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Brando

Brando

oscar eduardo chabres


Copa Coctel
Digestivo
Batido

Ingredientes:

1.5 Cl.Amaretto
2 CdaAzúcar
5 Cl.Crema de leche
1.5 Cl.Licor de Cacao
4.5 Cl.Whisky irlandés

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogenea. Servir en una copa de cocktail o similar previamente enfriada y espolvorear canela en polvo sobre la mezcla.

Decoración: canela en polvo

Inspiración: Oscar Chabrés creó este cóctel al estilo Alexander, en un momento en el que el Baileys no ingresaba en el país y quería ofrecérselo a sus clientes internacionales. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo

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