Preparación

Paso previo: Joan utiliza un sirope casero de vainilla con jengibre, whisky Talisker y té procedente de Pembrokeshire en Gales.
Escarchar el recipiente metálico con hielo pilé previamente.

Preparación: directamente en el recipiente metálico añadir el sirope casero y la menta, mezclar con una cucharilla imperial y añadir el whiskey y el hielo pilé. Finalmente terminar con la cerveza y decorar.

Decoración: hojas de menta, twist de naranja y jenjibre.

Cóctel ganador de la segunda ronda de la World Class Competition 2014 en la zona de levante y baleares.

Ingredientes

5 cl Bulleit Rye

2 cl Sirope casero

1 rama Menta

2 cl Ulisses - Cerveza artesanal

6 hoja Menta (Hierbabuena)

Imágenes