George Restrepo
Video
YoutubeGeorge RestrepoYoutubeStuart Thompson en BarcelonaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Lady Quinetum

Lady Quinetum

Ivàn Talens Gomez


Copa Campaña
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

0.5 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
1.5 Cl.Cordial de Pomelo
2 FrutoFresa
6 Cl.Hendrick's
5 Cl.Limón - Zumo/Jugo
0.5 FrutoNaranja Sanguina
4 Cl.Quinetum Cordial
1.5 Cl.Sirope de almendra / Orgeat

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner las dos fresas en trozos y media naranja sanguina. Majar la fruta y añadir de 3 a 5 hielos en roca y el resto de ingredientes. Agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir usando doble colador en una copa pompadour previamente fría. Finalmente decorar.

Decoración: láminas finas de oro y pétalos de rosa. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Hendricks ginImagen hecha por © Foto cortesía: Hendricks gin

Si quieres dejar un comentario, porfa inicia tu sesión o regístrate para poder hacerlo.