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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen St. Jacques

St. Jacques

santiago ortiz jácome


Copa Old Fashioned
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

5 Cl.Chartreuse Amarillo
2 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
1.5 Cl.Drambuie
2 Cl.Fruta de la pasión - puré
1 HojaHierba Luisa
0.5 Cl.Laphroaig 10 Años
1 Cl.Limón - Zumo/Jugo
2 GolpePeychaud's Bitter
2 Cl.Sirope de Chocolate

Preparación:

En una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en roca y todos los ingredientes. Batir enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en un vaso tipo old fashioned y decorar.

Decoración: perfume de palosanto con laproigh, hierba luisa y fruta de la pasión

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