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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Hi, Mr. John

Hi, Mr. John

Rafael Rodríguez Venegas


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

4 Cl.Champagne
2 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
6 Cl.Johnnie Walker Platinum Label
2 GolpeOrange Bitters
3 Cl.Sirope de vainilla

Preparación:

Se agregan todos los ingredientes en la coctelera a excepción del champagne. Realizar un dry shake para emulsionar la clara de huevo. A continuación agregar hielo y agitar hasta enfriar bien la mezcla. Servir en copa martini con doble colador y completar con champagne.

Se acompaña de incienso de vainilla en la decoración, y sugiero agregar una pequeña dosis de plata comestible sobre la copa. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Rafa RodríguezImagen hecha por © Foto cortesía: Rafa Rodríguez

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