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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Manhattan versión Vermusera

Manhattan versión Vermusera

Matias Pedro Jurisich


Copa Old Fashioned
Aperitivo
Mezclado

Ingredientes:

1 Cl.Agua con Gas / Soda
1 GolpeAngostura
3 Cl.Jack Daniel's
4.5 Cl.Vermouth rojo - Elab. propia

Preparación:

En un vaso de whisky, depositar un terrón de azúcar impregnado de gotas de Angostura. Rellenar la copa con hielo en roca y agregar los ingredientes en este orden:

3.0 cl / 30 ml. de Jack Daniels
4.5 cl / 45 ml. del Vermouth Rosso casero
Aplicar un dash de soda

Sobre el vermouth rosso casero:
Una parte de Cinzano Rosso, otra parte de Punt E Mes, mezclados y macerados con unas ramitas de romero.

Decoración:
Twist de piel de limón.

Imagen hecha por Coctelería CreativaImagen hecha por Coctelería Creativa

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