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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Visitas: 2967

Imagen Kharma Botanic

Kharma Botanic

David González López


Copa Highball
Julep
Directo

Ingredientes:

3 Cl.Azúcar líquido
6 Cl.Botanic Gin
1 RamaCilantro
3 Cl.June
0.5 FrutoLima
4 Cl.Schweppes Premium Mixer - Naranja

Preparación:

Cóctel directo.

Preparación: En un vaso tipo highball poner media lima en trozos, la ginebra Botanic, el azúcar líquido, el licor June y una rama de cilantro, con la ayuda de un mortero macerar los ingredientes hasta que la lima suelte todo su jugo. Rellenar con hielo pilé y mover la mezcla con una cucharilla imperial suavemente. Completar con el refresco de naranja y decorar.

Decoración: piel de pomelo enrollado sobre una rama de canela. Finalmente rallar almendra cruda sobre la copa.


Cóctel propuesto por David para el concurso de Ginebra Botanic.


© Foto cortesía: David González López 

Imagen hecha por © Foto cortesía: David Gonzalez LópezImagen hecha por © Foto cortesía: David Gonzalez López

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Imagen Santiago José Escribano Jiménez

Santiago José Escribano Jiménez opina: 5
20/06/2014

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