George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Slow Dance

Slow Dance

Jordi Goetz
Fizz Barcelona

Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 GolpeAngostura Orange
1.5 Cl.Azúcar líquido
4.5 Cl.Chartreuse Amarillo
4 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
2.25 Cl.Limón - Zumo/Jugo
2.25 Cl.Puré de Mango

Preparación:

En una coctelera añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa Martini previamente enfriada.

Decoración: twist de limón.

Imagen hecha por © Foto cortesía: Fizz BarcelonaImagen hecha por © Foto cortesía: Fizz Barcelona

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