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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Speakeasy

Speakeasy

Oriol Sola Ruiz


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

3.5 Cl.Cognac con arándano y frambuesa - Casero
5 Cl.G'Vine Floraison
2 Cl.Sirope de pieles de cítricos - Casero
2.5 Cl.Vino blanco - Riesling

Preparación:

En una coctelera incluir todos los ingredientes y batir enérgicamente. Servir utilizando colador en una copa con varios hielos roca (on the rocks). Top de espuma de naranja.

Decoración: carpaccio de uva negra.

Cóctel semifinalista del concurso de coctelería G'Vine Gin Connoisseur Program 2013 (GCP), Barcelona - España.

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