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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen La Treta

La Treta

Miguel Figueredo


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1.5 Cl.Amaro Montenegro
4 GolpeChipotle Single Malt Bitters
2.25 Cl.Khuri - licor de especias
3 Cl.Naranja - Zumo/Jugo
3 Cl.Pechuga - Mezcal
1.5 Cl.Punt e Mes

Preparación:

En una coctelera se introducen todos los ingredientes, se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve en una copa tipo coupe o de cocktail enfriada previamente.

Decoración: rodaja de puerro fresco.

En palabras de Miguel: ¨Es un trago corto que se disfruta como se disfruta un Daikiri o un Blood & Sand, pero con un toque ahumado y especiado¨. Puedes ver la web de Miguel aquí.

© Foto cortesía: Miguel Figueredo Lancha 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Miguel Figueredo LanchaImagen hecha por © Foto cortesía: Miguel Figueredo Lancha

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