George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Chata

Chata

George Restrepo


Copa Coctel
Digestivo
Frozen

Ingredientes:

1 PizcaCanela en Polvo
8 Cl.Horchata de Chufa
1 PizcaJengibre en polvo
4 Cl.Leche Condensada
6 Cl.Ron blanco

Preparación:

Pasos previos: para preparar la leche condensada con jengibre, el día anterior mezcla 125 gr. de leche condensada con una cucharadita de jengibre en polvo y déjalo reposar en nevera. Lograrás que el jengibre aporte más intensidad y aroma.

Preparación: cóctel Frozen. Necesitarás licuadora.

En el vaso de la licuadora agrega de 4 a 6 hielos de roca. Adiciona los 6 cl. /60 ml. de ron, 8 cl. / 80 ml. de la Horchata de Chufa y 4 cl. / 40 ml. de leche condensada con jengibre. Espolvorea un poco de canela en polvo. Acciona la licuadora preferiblemente en función "Frozen" si la tiene, o función "Pulse" para conseguir una textura homogénea.

Decoración: canela en polvo.

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