Chanel N10

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

El método utilizado por Paolo es el Dry Shake y Shake and Strain. En el vaso de una coctelera agregar todos los ingredientes sin poner hielo y agitar enérgicamente durante 2 minutos para emulsionar bien la mezcla y crear abundante espuma. Después agregar de 3 a 5 hielos en roca y volver a agitar durante 12-15 segundos. Servir usando doble colador sobre una copa de cóctel previamente enfriada. Decorar y finalmente atomizar la copa con agua de azahar.

Decoración: pétalo de rosa rojo y esparcir polvo de flor de violeta caramelizada y oro en polvo sobre la copa.

Cocktail inspirado en Marylin Monroe por su perfume Chanel N°5.

Cóctel propuesto por Paolo para el concurso internacional de Diageo World Class 2013, España.

Imágenes
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Enviado por Paolo De Venuto el