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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Healthy trip

Healthy trip

Alumno CETT-UB
CETT UB

Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Kiwi - Zumo/Jugo
1.5 Cl.Lima - Zumo/Jugo
2 Cl.Melón - zumo/jugo
4 RamaMenta
2 Cl.Pomelo Rosa - Zumo/Jugo
1 Cl.Sirope de Miel
1.5 Cl.Té verde con Absenta

Preparación:

En el vaso de una coctelera agregar de 3 a 5 hielos y añadir todos los ingredientes. Agitar hasta lograr una mezcla homogénea, colar y servir en un vaso metálico tipo julep. 

Decoración: piel de pomelo y una rama de menta y romero.

Propuesta de Alfredo Mariano Lucero alumno del CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona.

Inscríbete en los cursos de formación del CETT aquí.

  

Imagen hecha por Foto Cortesía: CETTImagen hecha por Foto Cortesía: CETT

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