George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Oriole

Oriole

Daniel Morales Leal


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Ginger beer
0.5 FrutoLima
4 Cl.No.3 London Dry Gin
3 Cl.Puré de banana y curry
2 Cl.Vino blanco - Chardonnay

Preparación:

Paso previo: Danny Morales realiza previamente un vino blanco de coco casero.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y completar con Ginger beer. Servir en una copa de diseño y decorar.

Decoración: crujiente de aceituna negra. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: Danny Morales - Fusión 19Imagen hecha por © Foto cortesía: Danny Morales - Fusión 19

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