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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Breakfast in Kentucky

Breakfast in Kentucky

Giacomoloris Giannotti


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 GolpeAngostura Bitter
1 Cl.Clara de huevo
1 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1 Cl.Maker's Mark - Bourbon Whisky
1 CdaMermelada de naranja amarga
1 Cl.Sirope de Arce

Preparación:

Giacomo Giannotti prepara previamente el Maker's Mark infusionado con beicon.

Preparación: En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de diseño y decorar.

Decoración: rodaja de naranja amarga.

Estamos en Kentucky. ¿Han desayunado alguna vez un Whisky Sour? Nos hemos inspirado en un tradicional desayuno americano, maridando ingredientes insólitos en un cóctel: el beicon, el arce y la naranja amarga. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: ParadisoImagen hecha por © Foto cortesía: Paradiso

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