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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Anonymous

Anonymous

Sergio Padilla


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Absenta
1.5 Cl.Crema Fresca
3 Cl.Elixier
1 GolpeGrapefruit Bitters
2 Cl.Oloroso - Vino de Jerez

Preparación:

Cóctel escanceado.

Preparación: en un vaso mezclador incluir todos los ingredientes y escancear de un vaso a otro hasta lograr airear el cóctel. Una vez servido, aromatizar con clavo flambeado. Sergio propuso este cóctel servido en una botella cerrada con corcho y presentada en un pequeño baúl metálico.

Cóctel ganador del concurso Sidecar Merlet 2012 en Barcelona presentado junto con la propuesta de cóctel Sidecar Merlet 2012. Sergio será el representante de España en la final europea en Cognac.

Imagen hecha por © Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Coctelería Creativa - George Restrepo

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