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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Marguerite Katherine

Marguerite Katherine

Christian Pérez


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2.2 Cl.Chartreuse Verde
0.7 Cl.Clara de huevo
2.2 Cl.jarabe de miel de abeja
1.4 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1.4 Cl.Piña - Zumo/Jugo
4.4 Cl.Tequila reposado

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 4 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de coupette escarchada con sal de flor de jamaica y chille de árbol. Aromatizar con un twist de limón amarrillo y decorar.

Decoración: pétalo de rosa y una pieza de anís estrella.

Cóctel propuesto por Chris Perez del Hotel W en México para la celebración del Chartreuse Day 16-05.

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Celebra Chartreuse Day 16-05

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