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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Cherry Wood

Cherry Wood

Equipo Solange
Solange

Copa Tulipán
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.cerveza de cereza
5 Cl.Maker's Mark - Bourbon Whisky
3 Cl.Miel
15 Cl.sidra de cerezas

Preparación:

Paso previo: en la receta se utiliza una miel de cítricos y regaliz. Para su elaboración se hierve 1 litro de agua con regaliz y pieles de limón y lima, junto a 1 kg de azúcar. Dejar enfriar un poco y mezclar en proporcion 1 a 1 con la miel.

Preparación: en el vaso de una coctelera, diluir suavemente la miel junto al whisky, posteriormente poner de 3 a 5 hielos en roca y enfriar la mezcla usando una cucharilla imperial. Servir en la copa y completar con la cerveza de cereza (sidra).

Decoración: borde con chocolate.  

Solange Cocktails & Luxury Spirits nombrado como mejor bar de España en FIBAR 2016 y es el bar No. 90 en la lista de Drinks International The World's 50 Best Bars 2016.  

Imagen hecha por @ Foto cortesía: Coctelería CreativaImagen hecha por @ Foto cortesía: Coctelería Creativa

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