Speech Royal

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Sour

Preparación

Pasos previos: el bartender Yeray Monforte realiza una maceración con Beefeater y frambruesas, y el sirope de cerveza lo elabora con almendra y pimienta de sichuan.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar el Beefeater 24 y el sirope, y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Previamente enfriada, terminar con un top up de vino rosado y la esencia de frambuesa. Realizar un doble colado, servir en una copa flauta y decorar.

Decoración: corteza de pomelo rosa y frambruesa

Cóctel finalista regional del concurso de coctelería Beefeater MIXLDN 2016 en Valencia.
Más información del concurso aquí:  Beefeatermixldn 

Ingredientes
Imágenes
Imagen receta
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Enviado por Yeray Monforte Jaén el