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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen El Jugador

El Jugador

Jesús Hernández


Copa Coñac
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Azúcar ahumado (líquido)
5 Cl.Cognac Brothers Blend - Merlet
3 Cl.Limón - Zumo/Jugo
2.5 Cl.Triple Sec Trois Citrus - Merlet

Preparación:

Paso previo: macerar el zumo de limón en canela. 

Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cocktail usando doble colador y finalmente decorar.

Decoración: sal y azucar con lapsang souchong y hoja de lima.

Cóctel finalista nacional del concurso Sidecar by Merlet Cocktail Competition 2016. 

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