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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Back in town

Back in town

javier García vicuña


Copa Coñac
Sour
Batido

Ingredientes:

5 Cl.Cognac Brothers Blend - Merlet
2 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1 Cl.Oloroso - Vino de Jerez
2 Cl.Triple Sec Trois Citrus - Merlet

Preparación:

Pasos previos: Javier García Vicuña elaboró el cóctel usando un limón a la parrilla para el zumo y Oloroso Don Nuño infusionado previamente con cacao amargo.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en copa de cognac previamente enfriada y decorar.

Decoración: trufa bañada en Cognac Brothers Blend de Merlet.

Cóctel finalista nacional del concurso Sidecar by Merlet de 2015.


Participa en Sidecar by Merlet 2016. Más info aquí
 

 



 

Imagen hecha por © Foto cortesía: MerletImagen hecha por © Foto cortesía: Merlet

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