Atari Japan

Imagen receta
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Ingredientes
2 cl Monkey 47
3 cl Sake
2 cl Umeshu - licor japonés de ciruelas
2 cl zumo de yuzu 
1 cl Clara de huevo - pasteurizada
2 cdta. Té Verde Matcha

Paso previo: preparar 3 cuencos para servir el cocktail.

Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir usando doble colador en el primer cuenco. En el segundo cuenco servir usando doble colador y terminar con aire de arroz. Y en el tercer cuenco, servir usando doble colador y terminar con aire de wasabi. Finalmente decorar.

Decoración: guisantes fritos con wasabi en un cuchara.  

Ingredientes
2 cl Monkey 47
Enviado por The Shakin' Bros. el