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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Khiri Khan Cooler

Khiri Khan Cooler

Edu Val
A Japanese Kirikata

Copa Borgoña
Cooler
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Ginger Ale - Refresco
2 Cl.Ginger beer
12 Cl.Premix Khiri Khan - homemade
5 Cl.Vodka

Preparación:

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes menos los refrescos y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. En una copa de vino poner hielo en cubos y servir usando doble colador y finalmente decorar.

Decoración: 3 ramas de cilantro y lima deshidratada.


Cómo elaborar Premix Khiri Khan:
Introducir en el Blender, 10 ramas de citronela (cortando los extremos y desechando la primera capa), 6 hojas de albahaca, 10 ramitas de cilantro fresco, 600 ml de zumo de lima, 20 cucharadas rasas de azúcar en polvo y 150 ml de agua de coco.  

Imagen hecha por @Foto cortesía: Edu ValImagen hecha por @Foto cortesía: Edu Val

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