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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Mint 500

Mint 500

Hendrick's Gin


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 HojaAlbahaca
1 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
5 Cl.Hendrick's
0.5 Cl.Licor de flor de saúco
0.5 Cl.Licor de melocotón
1.25 Cl.Lima - Zumo/Jugo
1.25 Cl.Manzana - Zumo/Jugo
1 RamaMenta
2 Cl.Sirope de vainilla

Preparación:

En el vaso de una coctelera añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y una espuma consistente. Posteriormente volver a agitar esta vez con unos 3 a 5 hielos en roca y volver a agitar. Servir en una copa de cocktail o similar usando doble colador y decorar.

Decoración: hoja de albahaca. 

Cóctel propuesto para Hendrick's Gin por Jason Scott del bar Bramble en Edimburgo. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: HendricksImagen hecha por © Foto cortesía: Hendricks

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