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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Hot Toddy

Hot Toddy

George Restrepo


Copa de diseño
Grog
Directo

Ingredientes:

4 Cl.Agua caliente
3 SemillaCardamomo
0.1 PiezaJengibre - Raíz
0.5 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1 CtaMelaza de cebada malteada
1 GolpeSpiced Chocolate Bitters
5 Cl.The Glenrothes Vintage Reserve

Preparación:

Paso previo: calentar agua y reservar.

Cóctel preparado a temperatura ambiente.
Preparación: en el vaso de una coctelera majar la rodaja de jengibre con las 3 semillas de cardamomo. Añadir la cucharada de melaza de cebada malteada, el whisky The Glenrothes, el zumo de limón y el golpe de bíter. Mezclarlo todo usando una cucharilla imperial hasta diluir la melaza. Colar en un vaso, añadir el agua caliente y decorar.

Decoración: rodaja de limón y canela. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaImagen hecha por © Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa

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