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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Odisea

Odisea

George Restrepo


Copa Highball
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 PizcaCanela en Polvo
4 Cl.Ginger Ale - Refresco
2 CdaMermelada de naranja amarga con jengibre
6 Cl.The Glenrothes Vintage 2001

Preparación:

En el vaso de una coctelera diluir dos cucharadas de mermelada de naranja amarga con jengibre en el Whisky The Glenrothes Vintage 2001, y añade una pizca de canela en polvo. Agrega 3 ó 5 hielos en roca a la coctelera y agítalo enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Finalmente servir en un vaso alto con hielo en roca y colar usando un colador de malla. Decorar.

Decoración: piel de limón y astilla de canela. 

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