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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Luxardo's Sweet Dream

Luxardo's Sweet Dream

Miguel Uribe


Copa de diseño
Crusta
Batido

Ingredientes:

2.5 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
3 Cl.Licor de Cacao
4 Cl.Luxardo Maraschino
1 Gr.Luxardo Maraschino Cherries
2.5 Cl.Yuzu Zumo/jugo

Preparación:

Paso previo: añadir 1 cl de irope de la cereza Maraschino Luxardo Cherries en un vaso con hielo pilé.

Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en el recipiente de las cerezas a manera de vaso y decorar.

Decoración: crusta de azúcar y sirope de cereza Maraschino Luxardo Cherries y cerezas rellenas con mermelada de limón. 

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