George Restrepo
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Recetario Creativo

Fundstueck Calificación:3

Visitas: 1323

Imagen Fundstueck

Familia:Gin / Ginebra
Marca:Fundstueck

Descripción
  • Ginebra Reposada (> 15 años) procedente de Alemania y creada en 1997. 
  • Tiene dos destilaciones y una graduación alcohólica del 38%.
  • Ginebra de trigo: Trigo, malta + enebro.

Notas
  • Su aroma es mas discreto que una ginebra mas joven, pero se nota claramente el enebro y algo de la madera.
  • Muy suave.
  • En boca la madera gana mas presencia sin perder el gusto de la ginebra. Y permanece por mucho tiempo presente.

Observaciones
  • Recomendada en Gin & Tonics bien elaborados; como aperitivo (tal vez con un poco de hielo); como digestivo. Hay quienes lo disfrutan junto a un habano.
  • Ginebra Premium, reposada 15 años y los últimos 2 años en barriles de coñac.
  • La madera y los años reposados le dan su color ORO Claro


Fuente: Destilados del Mundo


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