© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa
Video
Youtube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería Creativa
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

Original Celery Bitters (Apio) Calificación:3

Visitas: 3349

Imagen Original Celery Bitters (Apio)

Familia:Bitter
Marca:The Bitter Truth

Historia

Los bitters (amargos) ya existían hace 250 años, pero los amargos para el estómago era lo que se estilaba en la época y se utilizaban sobre todo para uso medicinal. Los primeros bartenders utilizaban bitter para añadir a sus cócteles y mejorar el sabor de estas mezclas. Después de la prohibición casi todos los amargos habían desaparecido del mercado, pero fueron redescubiertos a finales del siglo XX a partir de modernas interpretaciones de los amargos clásicos como el apio el cual ya existía en el siglo XIX.
The Bitter Truth comenzó a producir bitters para cócteles en 2006 y utilizando el »método clásico« de producción de maceración de raíces, semillas, cortezas, frutas, hierbas y plantas en una base de alcohol.
Todos los ingredientes son 100% naturales para garantizar la mejor calidad de sabor.


Notas

Los bitters de apio son muy exóticos y enriquecen los cócteles con sabores inusuales de apio, hierba limón y jengibre. Son ideales para utilizar en cócteles revitalizantes como el Bloody Mary, pero también van bien con todo tipo de sprits como la Ginebra, el Vodka, el Tequila Blanco y el Ron Blanco.


Observaciones
  • 200 ml, 44 % Alcohol
  • El diseño de la botella de los bitters hacen referencia a las antiguas botellas de medicinas del siglo XIX. La etiqueta fue diseñada con antiguos adornos florales de moda y están impresos en una lámina de plástico para resistir las demandas diarias.
  • 2010 »Best New Product« Tales of the Cocktail, New Orleans
  • 2010 »Silver Medal« Los Angeles International Spirits Competition
  • 2008 »Spirit of the Year« Mixology Bar Awards, Berlin
     

Fuente: The Bitter Truth - Wky Regal
Más info: Wky Regal 
Facebook de WkyRegal


Si quieres dejar un comentario, porfa inicia tu sesión o regístrate para poder hacerlo.