George Restrepo
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Recetario Creativo

Limón - Zumo/Jugo Calificación:3

Visitas: 4179

Imagen Limón - Zumo/Jugo

Familia:Frutas y vegetales
Marca:Genérico

Historia

El limón era visto como símbolo de pureza y fidelidad, los antiguos le otorgaban propiedades protectoras y se usaba como escudo de maleficios mágicos y envenenamiento. Para los judíos es la representación del corazón humano. Como fruta comestible se destaca por el sabor ácido y aroma especial. Es un ingrediente obligado en postres, bebidas y comida de mar. 


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