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Los Siete Misterios, Mexicano Calificación:3

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Imagen Los Siete Misterios, Mexicano Imagen hecha por © Foto cortesía: L7MImagen hecha por © Foto cortesía: L7M

Familia:Tequila / Mezcal
Marca:Renaissance

Historia

Mezcal Los Siete Misterios (L7M) nace en 2010 con un solo ideal: rescatar la tradición mezcalera, al mismo tiempo que se fomentan las micro-economías y se estimulan las culturas rurales productoras de mezcal, todo ello con una perspectiva contemporánea. 
Inspirados en las leyendas y los misterios de México, decidieron comenzar una búsqueda por una bebida que representara fielmente las costumbres, la cultura y la pasión que tienen los mexicanos por sus productos. Mezcal Los Siete Misterios es el resultado de esta búsqueda.


Descripción

Tipo: Mezcal joven 100% Agave
Año de elaboración: 2013
Agave: Mexicano (Rhodacantha)
Riqueza alcoholica: 48% Alc. Vol.
Maestro Mezcalero: Don Lorenzo Amador
Molienda: Maso de madera en canoa de sabino.
Fermentación: Tinas de madera de sabino.
Destilación: Dos en ollas de barro.
Región: Sola de Vega, Oaxaca.

A la vista es cristalino y luminoso, de color plata y matices grises con tonos plateados, de generoso cuerpo y perlas ligeras.


Notas

Nariz: delicados aromas de menta e incienso; tonalidades florales como lavanda, agave cocido intenso, destellos de vainilla y chocolate; delicados aromas ahumados y vapores de aceituna, tierra mojada y tabaco.

Boca: confirma su elegante estilo de incienso, tabaco y flores como lavanda; tiene una gran permanencia y un elegante final. Su personalidad se intensifica ante la presencia de aire y mejora después de aproximadamente 20 minutos de haberse servido.

Más información: Renaissance Spirits Iberia   


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