George Restrepo
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Recetario Creativo

Sagatiba Calificación:3

Visitas: 2752

Imagen Sagatiba

Familia:Cachaça
Marca:Sagatiba

Historia

Sagatiba, la cachaça Premium nº 1 en Brasil, se creó en el año 2004 para reinventar las reglas del juego del mercado de cachaças. Sagatiba Velha se elabora de forma 100% artesanal y es producida en cantidades muy limitadas. Durante el proceso de destilación en alambique tradicional de cobre, se desechan las cabezas y las colas quedándose únicamente con los “corazones” para añejarse después de 2 a 3 años en barricas de roble americano, previamente utilizadas para envejecer  Bourbon.


Descripción
  • Tipo Destilación: Cachaça
  • Procedencia: Brasil
  • Clase: Premium
  • Graduación: 38°

Notas

Muy aromática, de color dorado pálido, con notas de plátano y nuez blanca. Algo caramelizada, con una entrada en boca muy cálida y sedosa, y un final intenso, persistente y con notas ahumadas, producto del paso por la barrica.

Fuente: Varma España
Web del producto: Sagatiba


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Imagen ulises chepeneca

ulises chepeneca opina: 3
12/02/2014

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