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Botran Solera 1893 Calificación:3

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Imagen Botran Solera 1893

Familia:Ron
Marca:Botran

Historia

La historia de los rones añejos en Guatemala está fuertemente vinculada a la familia Botrán, una de las fundadoras de Industrias Licoreras de Guatemala.

Durante las primeras décadas del siglo XX, cinco hermanos de la familia parten de Burgos, España, en busca de nuevos horizontes; su destino: Guatemala.

Luego de años de infatigable dedicación, los Botrán lograron perfeccionar el arte de la producción de rones añejos. La receta acuñada por la familia es producto de la combinación de antiguas tradiciones europeas, como el sistema de añejamiento Solera, con recursos locales como aguas cristalinas de montaña, variedades especícas de caña de azúcar y procesos de primera para obtener el jugo concentrado de caña de azúcar.


Descripción

Sofisticado ensamble de diferentes rones añejados hasta por 18 años, destilados a partir del jugo concentrado de caña de azúcar sometido a fermentación lenta. 

Ron Añejo Botran Solera 1893 es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano; en barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos vinos Jerez y finalmente, en barricas de Oporto.

Premiado con 3 estrellas del Superior Taste Award, Gran Medalla de Oro en el Selection Mondiale de la Qualite 2000, Luxemburgo; Premio de Oro categoría Súper Premium en el Festival del Ron (Barbados 2001 y Canadá 2002 y 2003); Gold Medal en el Ministry of Rum 2011; Master Medal en el UK Rum Masters, Reino Unido 2011; Gold Medal en el L.A Wine & Spirits, USA, 2011; Gold Medal en el Beverage Tasting Institute Spirits Competitions 2011 y Oro en la Categoría Premium de la International Rum Conferece, Madrid 2013. 


Notas

Color: Caoba profundo con haces de luz rojizos.
Cuerpo: Generoso y de buena lágrima que cae lentamente.
Nariz: Amable, elegante, de distinguida expresividad. Notas iniciales ricas en madera, cacao tostado, vainilla y aromas caramelizados. Cuando el ron evoluciona en copa, emerge el aroma de frutos secos, arándanos deshidratados, perfumes especiados, piel de naranja y notas cítricas. 
Paladar: Robusto y suculento; seco y explosivo. Elegantes notas de frutas caramelizadas, especies como nuez moscada y pimienta; cacao tostado y delicados frutos cítricos. Final largo, acariciador.


Observaciones
  • Categoría: Ron Añejo Premium
  • País de origen: Guatemala
  • Graduación alcohólica: 40%
  • Presentación: 750 ml. – Caja de 6 unidades

 

Sugerencia de consumo: Ron sofisticado y maduro, perfecto para degustarlo solo o con un cubo de hielo. Mixology: Ron Botran Añejo Solera 1893 aporta elegantes notas de sabor y aroma a la coctelería de alta gama, combinando a la perfección con champagne y jugos cítricos; licores de café o chocolate; jugos de frutas exóticas, ginger y sabores bitter. Excelente acompañante de los mejores puros.


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