Cuenta la leyenda que el religioso San Patricio usó un trébol para representar el misterio de la Santa Trinidad a los paganos celtas que debía convertir al cristianismo en la antigua Irlanda. La festividad se celebra cada año el 17 de marzo para conmemorar el fallecimiento del santo patrón de esta región.
Mundialmente la fiesta de San Patricio dejó de ser una fiesta religiosa para convertirse en una festividad pública de nacionalidad Irlandesa donde predomina el color verde, la gastronomía autóctona irlandesa, las bebidas alcohólicas y los desfiles callejeros.
Otro símbolo de San Patricio son los duendes, esos pequeños solitarios y místicos que protegen y cuidan los tesoros de las Hadas. Se dice que esconden una gran olla llena de oro al final del arco iris.
Ciudades como Nueva York, Chicago, Mánchester, Birmingham, Londres, Cambridge, Montreal, Boston, Filadelfia, Chicago, Kansas, Savannah, Denver, Buenos Aires, París, Scranton, Toronto y Dublín celebran esta festividad de forma especial. En Irlanda tiene lugar un festival que durante cinco días reúne a miles de personas en torno a la fiesta.
A continuación citaremos 4 bebidas de color verde perfectas para esta temporada:
1. Apple Martini: una mezcla de vodka, jugo de manzana o brandy de manzana con vermut. Esta bebida fue creada y popularizada en 1997 por Adam Karsten, un camarero en Lola de West Hollywood, California. Los amantes de los martinis lo consideran uno de sus favoritos por su sabor agridulce y su ligero toque frutal. Se puede tomar como un aperitivo por ser gustoso y bastante suave.
2.bAravaca Call: autoría de Rocío Torres es un cóctel digestivo que se prepara con Finest Call Sour Apple, Lima - Zumo/Jugo, menta, piña, vodka y licor de melón.
3. G Tea: Cóctel creado por The Shaken Bros para el Cocktail benéfico #MueveTuCorazon, que en su primera edición del 12/12/12 recauda fondos para la ONG Aldees Infantils
4. Jadeita: Cóctel creado por George Restrepo con azúcar, Cointreau, Sake y Té Verde con Lemongrass.
Por Lina Vanegas
Editora de contenido. Comunicadora Social y Máster en Dirección de Comunicación Corporativa.