Stuart Thompson en Barcelona
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Youtube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeStuart Thompson en Barcelona
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

Editorial / Nota Calificación:3

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Imagen Resumen de la semana N°40

Resumen de la semana N°40

Coctelería Creativa

 

Resumen de la semana del 1 al 7 de octubre de 2012. Esto es lo que publicamos esta semana y que no deberías perderte.

 

  


Recetas recientes:

  • Sidecar Merlet 2012: variación del cóctel clásico propuesto por Sergio Padilla, ganador de la final España del cóctel Sidecar Merlet 2012. Preparación e ingredientes aquí.
  • Anonymous: propuesta creativa de la final España del cóctel Sidecar Merlet 2012 propuesto por Sergio Padilla. Preparación e ingredientes, aquí.
  • Evolution G'Vine Toniq: el perfect serve de G'Vine Nouaison. Conoce su forma fácil de preparacion aquí. 
  • G'Vine Toniq: el perfect serve de G'Vine Floraison. Descubre cómo prepararlo aquí. 
  • Slow Paris Barcelona: Francesc Galera y Paco Bretau son los autores de este cóctel con whisky y notada ahumadas. Descubre dónde lo puedes probar y conoce su receta aquí.

Fichas de destilados nuevos en la web:

  • Elixier: delicado como el vermouth más elegante y elaborado siguiendo los tradicionales vermouths dulces y los tónicos digestivos oriundos de los Alpes. Averigua más sobre este licor digestivo aquí.
  • Grapefruit Bitters: The Bitter Truth comenzó a producir bitters para cócteles en 2006. Conoce más de los Bitters y de este producto  aquí.
  • Cognac Merlet: Merlet Brothers Blend es un coñac hecho de una mezcla de diferentes "eaux-de-vies". Más info aquí.
  • Triple Sec Merlet: nariz sutil con matices de menta, rico y poderoso. Lee más aquí.
  • Bombay Sapphire: creada por Michel Roux en 1987 basándose en la receta secreta de Thomas Dakin (1761). Conoce más sobre Bombay Sapphire aquí.
  • Martini Rosso: la receta original de 1863, tono agridulce altamente perfumado y carácter vegetal. Conoce toda la gama de Martini aquí.
  • Dewars: el whisky Dewar's es más suave y cremoso. De gran cuerpo, con un final largo y persistente. Más info aquí.
  • Bacardi: de color blanco agua; brillante y pulido. Conoce las notas de cata y recetas aquí.
  • Grey Goose: aroma claro, con las reminiscencias florales de la primavera acentuadas con sutiles notas cítricas. Mas info sobre este vodka aquí.

Nuestras notas/artículos:

  • Cognac con creatividad: Sergio Padilla gana la final española del concurso que busca una nueva versión de uno de los clásicos más famosos del mundo, el Sidecar. Leer más
  • Francesco Angotti y su Little Wing: cóctel ganador de la final nacional de España en el concurso internacional de Bacardí. Leer más
  • La coctelería en un tuit #TA2012 #TweetsAwards #Premios: el pasado viernes 28 de septiembre se celebraron los Tweets Awards, un evento organizado por emprendedores que reúne a expertos y personalidades más influyentes de Twitter. Estábamos nominados en dos categorías. Leer más

Notas de prensa:

  • Caorunn Storytellers 2012: nota de prensa disponible en inglés. Read the press release
  • Final Ron Bacardí Superior Legacy Cocktail Competition 2012: un concurso de coctelería dirigido a bartenders profesionales a nivel mundial seleccionados por su talento y creatividad. Leer más
  • Lámina de naranja y tirabuzón de lima: es el Perfect Serve que triunfa esta Navidad. Las Navidades se tiñen de color azul este año con Larios 12, nacida de una exótica combinación de 12 especies botánicas. Leer más

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