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Editorial / Nota Calificación:3

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10 finalistas de Chairman's Reserve Mai Tai Competition 2018

Nota de prensa

Julio 2018 – Diez destacados bartenders de toda España han sido elegidos para demostrar en la final nacional de Chairmans Mai Tai Competition 2018 toda su creatividad ofreciendo la mejor versión del clásico cóctel de estilo Tiki: Mai Tai. El Mai Tai es una receta legendaria propuesta por Victor Bergeron en Trader Vic’s de Emeryville (California), en 1944. Compuesta originalmente de Ron blanco, Ron Negro, Curacao, sirope de almendra, zumo de limón, y decorado con rodaja de lima y menta. El próximo mes de septiembre, veremos todo el potencial de los bartenders españoles con propuestas creativas de este gran cóctel.

Por segundo año consecutivo, Chairmans Reserve Mai Tai Competition 2018, busca potenciar el carácter del ron caribeño, proponiendo su versatilidad al mezclar dos tipos de rones de la gama Chairmans Reserve, entre los que se pueden elegir: Chairman's Reserve Finest, Chairman's Reserve Spiced, y/o Chairman's Reserve The Forgotten Casks.

Los finalistas que han sido seleccionados entre cerca de 70 recetas, donde este año se destacan en su mayoría por un alto interés del barman profesional por el estilo Tiki, ofrecieron grandes interpretaciones del clásico haciendo que la elección se hiciese más complicada. Finalmente el jurado técnico optó por las recetas más destacadas en cuanto a mezcla, y se tuvo en cuenta a quien incluyera un elemento cultural del país del participante y por supuesto las recetas que tuviesen un storytelling del cóctel inspirado en el claim: “Serious product from a HAPPY island”.

Los 10 finalistas que se encontrarán el mes de septiembre en Madrid para elegir el representante por España para un encuentro en la destilería de Chairman’s Reserve junto a destacados bartenders de Europa son:




Biel Ramón Marí de Jimmy’s Exclusive Club and Bar / Mallorca

Receta:  Kumquat Mai Tai



Alejandro Garin de Ocean Club Ibiza / Ibiza

Receta: The Flying Chairman



Carlos Pérez de Hyatt Centric / Madrid

Receta: My tai, your tai



Dani París de Café Madrid / Madrid

Receta: Arahauco



Victor Varela de Chiringuito Varela / Andalucía

Receta: Desde Andalucía hasta St. Lucía



Fernando Gómez de Jungle Jazz Club Amazónico / Madrid

Receta: Friday Mai Tai Night 



Fabio Sinisi de Tuxedo Social Club / Barcelona

Receta: Caribbean Happiness



Cecilia Hakim de Dux / Barcelona

Receta: My Tie



Cándido Zambrana Dionisio de 1804 Cocktail Bar / Málaga

Receta: Muay Thai



Cesar Geijo de Ópera Café / Oviedo

Receta: Qualibou Mai Tai
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